Name Matthias Ochsner

Beschreibung Gründer & Inhaber Agronom / Landwirt / Grilleur Menschen, Tiere, Feuer – das sind wichtige Themen in Matthias Leben. Durch seine Ausbildung als Landwirt und Ingenieur für Agronomie, sowie seiner bereits über 10-jährigen Erfahrung in der Tierernährungsbranche verfügt Matthias über das fundierte Fachwissen, unsere Schweine zu züchten und ohne Medikamente aufzuziehen. Egal ob Sonne, Regen oder Schnee, es gibt immer einen Grund zum Grillen und Feiern. Weit über 100 Spanferkel gehen jährlich durchs Feuer. Die Gäste sind begeistert. Einzigartig im Geschmack sind die Köstlichkeiten, die Matthias zubereitet. Das Geheimnis: Verzicht auf Medikamente und nachhaltige regionale Fütterung.

Name Beatrice Ochsner

Beschreibung Mutter & gute Fee Metzgerin / Bauersfrau / Köchin Kochen, grillen, tranchieren, servieren, bewirten – weit mehr als nur eine Freizeitbeschäftigung von Bea. Fleissig wie eine Biene, unermüdlich und mit viel Elan steht Bea Ochsner Matthias beim F3 Catering zur Seite. Mutter und Sohn – ein starkes Team. Beas grosses Herz, ihre freundliche Art und ihre geschickten Hände werden von unseren werten Gästen aber auch vom ganzen Team sehr geschätzt.

Name Max

Beschreibung MAX Weitere fleissige Hände im Team Max Koch / Buffetchef Leidenschaftlicher Koch Unser Fels in der Brandung arbeitet seit dem Frühjahr 2016 bei uns Regula Service / Catering Grossevents Unsere erfahrene Servicefachfrau arbeitet seit August 2016